ふぐ雑炊の作り方 日に日に秋が深まってくる今日このごろですね。 昨日、出勤時に車の外気温計をみると、なんと10度でしたよ！ びっくりですね〜！！ さて、今回は、前回の「ふぐ鍋の作り方」に引き続き、「ふぐ雑炊の作り方」と題して、お送りしていきます。 ＜ふぐ雑炊の手順＞ ※前回の⑤からの続きになります。 ⑥下準備として、ご飯をざる等に入れ、あらかじめ水でぬめりを取っておきます。 これは、お米がさらさらになって、スープとの馴染みがよくなる為です。 続きを見る
日に日に秋が深まってくる今日このごろですね。